gîtes Les Hiboux

Le succès de vos événements

Aux Gîtes Les Hiboux, nous avons le plaisir de vous accueillir pour célébrer vos événements dans un cadre authentique et chaleureux. Que ce soit pour une petite réception intimiste ou un grand rassemblement festif, nous serons à vos côtés pour vous accompagner dans l’organisation de votre journée.

Nous ne sommes ni wedding planners, ni loueurs de matériel, ni décorateurs, mais nous nous mettons à votre service pour vous aider à tirer le meilleur parti de notre site.

Notre lieu, atypique par nature, demande une certaine souplesse. C’est pourquoi nous travaillons avec des prestataires habitués aux spécificités du site, capables d’anticiper ses atouts et ses contraintes pour garantir la réussite de votre événement en extérieur.

En période estivale, de mai à septembre, nous vous proposons un décor champêtre, propice à une ambiance festive et conviviale, idéal pour accueillir jusqu'à 100 personnes.

Nos prestations et recommandations

Informations générales
Les Bars, les boissons et les cocktails
Les Repas, les food trucks et les traiteurs
Ambiance et photos

Les prestations des Hiboux

À réserver le plus tôt possible ! Les Hiboux sont là pour vous assister dans la réalisation de vos commandes. Selon vos besoins, nous établirons un devis que nous vous soumettrons avant toute réservation.

Les informations relatives aux activités et aux prestataires sont fournies à titre indicatif. Elles sont susceptibles d’évoluer en fonction des saisons et de la disponibilité des intervenants, sans engagement de notre part quant à leur maintien ou leurs modalités.

Sécurité

Pour des raisons de sécurité, lors d’un événement, la piscine située à l’arrière sera fermée.
Nous nous réservons la possibilité d’en interdire l’accès en cas de danger, de problème technique ou de comportement irresponsable, sans que cela n’entraîne de dédommagement financier.

Vin d'honneur ou apéritif

Salons de bottes de paille avec tissus vintage, salon de jardin, bidons habillés champêtre en mange debout.
Bar Guinguette, buffet sur bottes de paille et persiennes anciennes.

Caviste, vin, champagne, tireuses à bière

VandB Pontivy
Au Vin du Soleil Pontivy
Il est important de penser, au service tout au long du séjours.
Les traiteurs gèrent avec leur personnel pour le service et débarrassage des tables.
Voudrez bien confirmer qu’ils repartent avec la vaisselle sale et vérifier comment se gèrent les choses après leur départ (exemple : faut il prévoir des verres pour la nuit?).
Si C’est Le Cochonnier des Hiboux qui s’occupe de votre repas, celui ci n’a pas de personnel.
Le Hiboux travaillent avec une équipe qui connait bien notre site et qui gérera la mise en place, le service, du vin d’honneur au débarrassage des tables et de la remise en place d’un repas pour le lendemain si nécessaire. Nous en discuterons ensemble.

Cocktails

Le vin d’honneur ou L’Apéritif sont proposés dans des fontaines de 8 L avec verres à cocktails. Soupe Champenoise, Sangria aux fraises, Cocktail d’agrumes (sans alcools).

Bar à softs

A l’arrivée de vos invités et après leur installation dans leur chambres.
Sur la terrasse de la piscine, mise en place d’un bar à softs (café, thé, jus de fruits, eau, coca, sucre, lait, gâteaux secs, verres carton, tasses cartons, touillettes, bouilloire électrique et percolateur).

Bar à crudités

Brochettes de légumes découpés et présentés sur piques plantés dans la mousse en buffet avec sauces. Géré par les Hiboux.

Bar à fromages

Composition d’ardoises à fromages avec petits fruits de saison.
Géré par les hiboux pour les commandes et livraison.

Bar à Charcuteries

Le Charcutier Cléguérec compose pour les Hiboux des ardoises ou planches de charcuterie locale présentée en chiffonnade avec, cornichons, petits oignons pour apéritif.
Géré et livré par les hiboux qui fournissent les planches.

Bar à pains

Petits pains type navette, présentés en corbeille.
Géré et livré par les hiboux.

Bar à huitres

Selon la saison (Minimum 200 huitres) – Installé sur la prairie sur une table ronde avec parasol.
Prévoir un extra pour l’ouverture.
Géré par les Hiboux.

Bar des enfants

Le roulotte des Hiboux avec ses fontaines à eau et le bar à sirops, saucisse cocktail et chips.

Bar à Bonbons

Installation pour la soirée d’un bar à bonbons pour petits et grands !
Présentés sur la roulotte des Hiboux dans des bocaux anciens.

Amuses bouches

Nous travaillons également avec Flunch Traiteur, assez peu connu, mais qui fait des préparations « apéritifs » autour d’amuses bouche frais et originaux, d’un très bon rapport qualité/prix et des présentations très sympathiques.
Géré par les Hiboux pour bénéficier de la livraison.

Food Trucks

Repas galettes/crêpes, brunch, petit-déjeuner.

Plat unique

Jambon à l’os, Jambalaya, Paélla, Rougail saucisse, (tous les plats traditionnels).
Si vous choisissiez une des prestations ci-dessus, un extra pour le service sera nécessaire (1 pour 20/pers).

Boulanger : Cléguérec

Fabrication de très gros pains originaux en tradition (Pain de 2kg) ou des petits pains individuels, excellente mousse au chocolat présentée dans les petits verres anciens ou tasses à café anciennes des Hiboux.
Viennoiseries pour petits déjeuner.
Géré et livré par les Hiboux.

Pâtissier

Les Hiboux travaillent avec différents pâtissier selon vos envies!
Création de pièce montée, de weeding-cake, number-cake, bar à tartes, petits fours, macarons, à discuter avec les Hiboux.
Le Fournil du Blavet Pontivy : Chrystelle et Yann-Loïc Dupont. De grand choix de pâtisseries et création de pièce montées.
Les hiboux peuvent prendre en charge la commande et la livraison de vos pâtisseries.

Traiteurs

Bien Manger – Traiteur – Pontivy - 09 51 76 32 95
Les hiboux peuvent prendre en charge la réservation
Les traiteurs gèrent leur personnel pour le service et le débarrassage des tables.

Fraicheurs & Gourmandises de la soirée

Mise en place d’une grande cagette de fruits frais de saison pour la soirée.
Les hiboux peuvent prendre en charge la commande et la livraison de vos gourmandises.

Les fleuristes

Les Fleurs du Souken – Cléguérec
Steve, Artisan Fleuriste, se pliera en 12 pour vous satisfaire !
Art & Végétal (Pontivy) : Meilleur ouvrier de France
Mickaël Rault - Décoration des plafonds des barnums, centre de table, arche pour cérémonie laïque, allées, bouquet de mariée, demoiselle d’honneur, boutonnière, voiture.